NUESTRA BODEGA
Tradición familiar desde hace más de 120 añostradición familiar
De las grandes bodegas de la Denominación de Origen “Rías Baixas”, pocas son las que pueden responder a una larga tradición familiar, las que disponen del poso y experiencia que no siempre proporcionan los conocimientos, digamos, modernos para acunar este vino único. Ya antes de que se constituyese el organismo de la D.O. “Rías Baixas” y de que esta fijase su reglamento, los precursores de Sobral producían un magnifico monovarietal con uva albariño.
Los propietarios de esta bodega, la familia Lago, constituye la cuarta generación de esa familia dedicada desde hace más de 120 años a crear vino Albariño, quienes hace más de 60 años montaron los viñedos y su bodega en un caserón del siglo XV que parece ser que perteneció a la Orden de los “Caballeros de Malta”
La instalación de esta bodega, amparada por el Consello Regulador “Rías Baixas”, se construye a partir y respetando el antiguo caserón, incorporando la más moderna tecnología enológica que combinada con la sabiduría de la experiencia familiar proporciona nuestra perfecta dualidad que nos permite combinar, artesanía con tecnología, , tradición con modernidad y que junto con una esmerada y paciente elaboración nos ha permitido elaborar este vino único, el cual ha sido merecedor a lo largo de su historia de importantes galardones oficiales , tanto a nivel nacional como internacional, tales como:
- Medallas de Oro – Concurso Mundial de Bruselas.
- Primer Premio “Fiesta del Albariño de Cambados”( en varias ocasiones)
- Medalla de Oro “Feria de Burdeos” – Francia
- Medalla de Oro ªConcurso Enológico Internacional de Milán” – Italia
- Gran Mención “ Vinital´y” – Verona-Italia
- Primer Premio “II Cata de Vinos Gallegos”- Xunta de Galicia
- Medalla de Plata y Bronce “Concurso Mundial – Bruselas
- Bacchu´s Internacionaesl de Plata “Unión Española de Catadores”-Madrid
- Medalla de Plata “Asocc. Enólogos Franceses” – París
- Medalla de Bronce “International Wines Competition”- Reino Unido…
tradición y modernidad
En el antiguo caserón se incorpora la más moderna tecnología con la sabiduría de la experiencia familiar de más de 120 años.
Así hemos llegado a elaborar este vino único, el cual ha sido merecedor a lo largo de su historia de importantes galardones oficiales , tanto a nivel nacional como internacional,
donde nace el vino
Salvatierra de Miño, parroquia de Porto, perteneciente a la Denominación de Origen “Rías Baixas”, concretamente a la subzona de O “Condado”, a la orilla de Río Miño que conforma la frontera con Portugal, a 9 kms. de Tui, donde se asientan los viñedos y la bodega de “Señorío de Sobral”
Esta zona es privilegiada para el cultivo de las cepas de la uva de “Albariño”, cuyo mosto tentó a todas las razas que dejaron su impronta en Galicia, alargan sus brazos en laderas de aluvión, donde una sabia combinación de arcilla y canto rodado absorbe y evapora la humedad del padre Miño, creando así un microclima único y específico para la crianza del vino.
EL CASERÓN
En la antigüedad perteneció a la antigua Orden de los “Caballeros de Malta” y desde hace más de 120 años ha sido la cuna de nuestro vino.
ContactO
TELéfono
+(34) 986 41 51 44
info@ssobral.com
Dirección
Lugar de Porto – Sobral
36458 Salvaterra de Miño
PONTEVEDRA
ESPAÑA