VINO BLANCO ALBARIÑO
Vino blanco Albariño con D.O. Rías Baixas
FICHA DE CATA
De este Albariño hay que decir que para los tres sentidos constituye un placer.
A la vista resulta hermoso, de un color oro pálido y con una mínima aguja, que semeja una rara constelación de estrellas brillantes.
Su aroma es muy intenso, penetrante, como un ciclón de fruta de verano y cítricos.
En la boca resulta fresco y suave, muy proporcional, con un retrogusto amplio y de variados matices.
Y en cuanto a la temperatura, recomendamos tomarlo poco frío. Es un vino joven, un recién nacido, y ya saben que no conviene hacerlo tiritar.
FICHA TÉCNICA
- Uva Albariño 100%, monovarietal (de calidad seleccionada)
- Subzona del “Condado”, perteneciente a la D.O. “Rías Baixas”
- Cultivado sobre suelo de arcilla con canto rodado a la ribera del Río Miño, lo cual crea un microclima especial
- Fermentación controlada, favorecedora de conservación de características organolépticas y transformación de azúcares en alcohol
- Vino Joven, del año (sin barrica)
- Proceso elaboración realizado en cubas de acero inoxidable, de doble camisa de máximas condiciones higiénicas
- Clarificación espontánea
- Conservación en depósitos isotermos (acero inox.)
- Embotellado y etiquetado en equipo totalmente inoxidable, monobloc aislado
- Presentación botella baja Rhin verde de 75 Cl. (clásica del Albariño tradicional)
- Corcho natural de calidad “Extra”.
D. O. RÍAS BAIXAS
La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vitivinícola situada en el noroeste de España, en la comunidad autónoma de Galicia. En las Rías Baixas existe una tradición vitivinícola milenaria, que se ha heredado generación tras generación, pero desde 1988, con la constitución de su Consejo Regulador, el sector vitivinícola adquiere un peso fundamental en el desarrollo de la economía de este territorio.
La Denominación de Origen Rías Baixas abarca la provincia de Pontevedra y una pequeña parte de la de A Coruña y se divide en cinco subzonas: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla, Condado do Tea y Soutomaior.
La D.O. Rías Baixas se caracteriza por el minifundio extremo; ocupa 4.321 hectáreas, repartidas en más de 22.832 parcelas. Nuestra apuesta por las variedades autóctonas, que alcanzan en este territorio su máximo desarrollo, y la viticultura tradicional confieren una calidad y origen genuinos a unos vinos de marcado carácter atlántico.
La evolución de los vinos Rías Baixas ha sido extraordinaria desde su despegue en el mercado, iniciado en la década de 1980, y continúa imparable. Sólo en los últimos diez años, las ventas de las bodegas de la DO Rías Baixas han crecido un 42%, hasta los casi 28 millones de litros de vino y las exportaciones casi se han triplicado, hasta los 9,5 millones de litros.
Más información en doriasbaixas.com
Vino blanco Albariño con D.O. Rías Baixas
FICHA DE CATA
De este Albariño hay que decir que para los tres sentidos constituye un placer.
A la vista resulta hermoso, de un color oro pálido y con una mínima aguja, que semeja una rara constelación de estrellas brillantes.
Su aroma es muy intenso, penetrante, como un ciclón de fruta de verano y cítricos.
En la boca resulta fresco y suave, muy proporcional, con un retrogusto amplio y de variados matices.
Y en cuanto a la temperatura, recomendamos tomarlo poco frío. Es un vino joven, un recién nacido, y ya saben que no conviene hacerlo tiritar.
FICHA TÉCNICA
- Uva Albariño 100%, monovarietal (de calidad seleccionada)
- Subzona del “Condado”, perteneciente a la D.O. “Rías Baixas”
- Cultivado sobre suelo de arcilla con canto rodado a la ribera del Río Miño, lo cual crea un microclima especial
- Fermentación controlada, favorecedora de conservación de características organolépticas y transformación de azúcares en alcohol
- Vino Joven, del año (sin barrica)
- Proceso elaboración realizado en cubas de acero inoxidable, de doble camisa de máximas condiciones higiénicas
- Clarificación espontánea
- Conservación en depósitos isotermos (acero inox.)
- Embotellado y etiquetado en equipo totalmente inoxidable, monobloc aislado
- Presentación botella baja Rhin verde de 75 Cl. (clásica del Albariño tradicional)
- Corcho natural de calidad “Extra”.
- Graduación: 12%
D. O. RÍAS BAIXAS
La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vitivinícola situada en el noroeste de España, en la comunidad autónoma de Galicia. En las Rías Baixas existe una tradición vitivinícola milenaria, que se ha heredado generación tras generación, pero desde 1988, con la constitución de su Consejo Regulador, el sector vitivinícola adquiere un peso fundamental en el desarrollo de la economía de este territorio.
La Denominación de Origen Rías Baixas abarca la provincia de Pontevedra y una pequeña parte de la de A Coruña y se divide en cinco subzonas: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla, Condado do Tea y Soutomaior.
La D.O. Rías Baixas se caracteriza por el minifundio extremo; ocupa 4.321 hectáreas, repartidas en más de 22.832 parcelas. Nuestra apuesta por las variedades autóctonas, que alcanzan en este territorio su máximo desarrollo, y la viticultura tradicional confieren una calidad y origen genuinos a unos vinos de marcado carácter atlántico.
La evolución de los vinos Rías Baixas ha sido extraordinaria desde su despegue en el mercado, iniciado en la década de 1980, y continúa imparable. Sólo en los últimos diez años, las ventas de las bodegas de la DO Rías Baixas han crecido un 42%, hasta los casi 28 millones de litros de vino y las exportaciones casi se han triplicado, hasta los 9,5 millones de litros.
Más información en doriasbaixas.com
